BERENJENAS RELLENAS
INGREDIENTES
1 o 2 berenjenas , carne de cerdo y de ternera , 1 cebolla , aceite , sal y ceso.
PREPARACION
La berenjena la cortamos por la mitad , unos minutos en el horno para que se aga lo de dentro de la berenjena.Cojemos una sarten y le ponemos un poco de aceite a calentar.Cebolla picadita en la sarten.Cuando esta quemada ponemos la carne picadita.Y añadimos un poco de sal.Por ultimo ponemos el interior de la berenjena.Cuando esta hecho rellenamos la cascara con un poco de queso y 10minutos al horno.
